美食攻略
察布查尔以新疆特色美食闻名，以下是前十推荐：
- 手抓饭：选用本地羊肉和胡萝卜，米饭油润香浓，是必尝主食。
- 烤包子（萨姆萨）：外皮酥脆，内馅多汁，街头常见。
- 拉条子：手工拉面搭配蔬菜羊肉，口感筋道。
- 马肉纳仁：传统哈萨克菜肴，马肉片与面条共煮，风味独特。
- 酸奶疙瘩：发酵酸奶制品，酸甜开胃，助消化。
- 熏马肠：熏制马肉肠，肉质紧实，适合下酒。
- 馕包肉：馕饼包裹炖肉，汤汁浸润，饱腹感强。
- 羊肉串：炭火烤制，香料十足，夜市首选。
- 布尔哈雪克炖鱼：本地河鱼慢炖，鲜嫩入味。
- 奶皮子：牛奶表层凝脂，香甜浓郁，可作为甜品。
旅行提示：建议走访本地巴扎（集市）和家庭餐馆，体验最地道风味；注意饮食搭配，适量享用油腻食物。最佳品尝时间为秋季，食材丰收。